以搪瓷铸铁锅为例，用于食品接触的铸铁搪瓷应该注意什么
发布时间：
2024-01-25 14:15
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自2000年起，铸铁搪瓷逐渐被广泛应用到搪瓷烤箱、烤网、锅等烹饪用具，这类搪瓷产品主要采用哑光搪瓷釉料。像搪瓷铸铁锅的内壁，一般采用哑光铸铁搪瓷釉，有些则使用有光泽的白色搪瓷面釉。作为搪瓷釉料厂家，今天简单讲讲以搪瓷铸铁锅为例，用于食品接触的铸铁搪瓷应该注意的几项要点。
- 铸铁搪瓷的涂搪工艺
铸铁哑光搪瓷釉两种涂搪方式：一搪一烧和两搪两烧制。搪瓷铸铁锅一般采用两搪两烧制，第一层被称为“白色底釉”搪瓷，第二层被称为哑光或有光泽的铸铁搪瓷。
厚度为40-120μm的底釉层是一种未完全熔化但已烧结的搪瓷。底釉的烧制温度比面釉高20-50℃，有利于铸烤网在首次烧制时排出大部分气体。之后，在较低温度下进行面釉二次烧制，以提供更好的表面光泽度。
- 铸铁底层的涂搪
首先对铸铁表面进行喷砂处理以获得足够的表面粗糙度。用铸铁搪瓷底釉放入研磨机中，制备釉浆。釉浆通过湿法喷涂在铸铁表面，并在110-140℃干燥箱中干燥。涂搪底釉厚度为70-100μm，并在840℃下烧制12分钟。
哑光黑色铸铁搪瓷的制备方法与底釉相似，磨成釉浆，通过湿法喷涂的方式以100-140μm涂搪。烘干后烧成时间12分钟。
- 搪瓷铸铁锅的各项性能测试
铸铁锅用于食物接触，因此必须做好耐酸测试和迁移试验。铸铁搪瓷的密着性能也很重要，选择合适的铸铁搪瓷底釉，做好相关测试。此外还要做热冲击试验，搪瓷的光泽度值决定了搪瓷的玻璃化程度，玻璃化程度越高，搪瓷的抗热冲击性越低。
- 哑光铸铁搪瓷质量参数
哑光搪瓷的光泽度水平在3.5~5°之间，最符合搪瓷市场需求。
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