日用搪瓷器皿大量用于盛装食物方面，在亚洲地区部分被不锈钢产品取代，但在欧美仍被大量使用。因为不锈钢颜色单调没有变化，又清洗不易。而搪瓷器皿颜色变化多样，清洗非常容易，常保持如新。

   目前欧美搪瓷器中低档产品在印度尼西亚大量生产，中高级产品在泰国生产。

大陆因为销售到美国的家庭用日用搪瓷器产品，被课征倾销税，无形中价格就偏高，所以长年以来外销美国一直成长缓慢，有部分产品转往第三地再出口。

   日用搪瓷涂装大都采用浸搪或倾注涂搪法，将器皿浸入桶浆内，取出，再摇动旋转以除去过多的浆液，并使釉浆能在该器皿全部的表面均匀的分布。有些外部面釉双色涂装，第一道使用倾注涂搪，第二道面采用喷涂法产生渐层次颜色。一般中高档产品要求内部耐酸及耐热水底釉。

   判断一个日用搪瓷器皿的好坏，首先要考虑它的质量。重要的是釉质均匀，完全覆盖表层，没有裂纹（因为它是由铁做原料的，当有破损就会上锈），重量几乎可以不用考虑。事实上，如果太重的话，很可能是釉质过厚，会造成受热不均，反而釉质破裂的可能更大。

   釉质均匀可以保证器皿加热均匀，即使裂纹（将搪瓷器皿加热至232度，然后放入20度水中骤冷，瓷面有裂纹是允许的）也不会掉瓷。瓷釉的密着性很重要，可惜直接观测一般都很难看出来。再有，搪瓷器皿的表面应该平滑光洁，可以使清洁容易得多。

   来源：湖南诺立